지하 푸드코트 속 든든한 한 끼 — 닭칼국수 & 만두 1인세트면도기 AS를 끝내고 허기진 배를 붙잡고 백석역 고양터미널로. 지하 1층은 푸드코트처럼 먹거리가 가득하고, 에스컬레이터에서 나오자마자 눈에 들어온 간판 — 일산칼국수. 김포 살 때 자주 가던 이름이라 1초도 망설임 없이 주문했다.🥟 1인 세트 — 닭칼국수 + 만두 2개진동벨 받는 순간부터 설렘 시작기본 세트는 닭칼국수 한 그릇 + 만두 2개. 비주얼은 예전에 다니던 사우동 지점과 거의 동일했다. 김치, 만두, 칼국수 — 정석 조합.🥟 만두 — 얇은 피, 꽉 찬 속국물에 적셔도, 김치에 싸도, 간장에 찍어도 맛있다얇은 피에 소가 꽉 찬 전형적인 ‘칼국수집 만두’의 정석. 국물에 살짝 적셔 부드럽게, 김치에 싸서 아삭하게, 간장에 찍어 담백하게..